DescriptionEn plein coeur de la vieille cité de Colmar, préfecture du département du Haut-Rhin en Alsace mais également capitale des vins d'Alsace, l'Hostellerie Le Maréchal est située dans un très vieux bâtiment bâti en 1565 sur les fortifications du XIe siècle. Dans ce quartier très romantique de la Petite Venise, cet élégant hôtel 4 étoiles se dresse fièrement avec ses colombages si typiques de l'Alsace, au milieu de ruelles et de petits canaux qui rappellent l'ambiance de Venise.
L'Hostellerie Le Maréchal vous propose trente chambres et suites. De grand standing, elles sont toutes décorées dans des styles Louis XV et Louis XVI. Magnifiquement décorées avec des meubles anciens, certaines ont des lits à baldaquin, d'autres des lits capitonnés et les étoffes précieuses ont été soigneusement choisies afin que vous vous sentiez transporté dans une ambiance raffinée et unique. Les chambres de l'Hostellerie Le Maréchal sont bien sûr équipées de tout le confort moderne. Certaines disposent d'une salle de bain avec jacuzzi, d'autres de douches massage et vous trouverez également des peignoirs, un sèche-cheveux et des toilettes.
Côté restauration, vous ne serez pas déçu, la table du restaurant L'Echevin vous proposant une cuisine gastronomique très reconnue en Alsace. Avec un savant mélange de cuisine moderne, originale et de cuisine du terroir, vous serez sûr de déguster des plats raffinés. Les salles de restaurant et la terrasse sont situées au bord de l'eau de la Petite Venise ; le soir sous les feux des projecteurs, cela représente un véritable spectacle enchanteur.
