Villes et villages d'Alsace: Munster

Avec ses deux vallées qui suivent le cours de la Fecht (la grande vallée vers Metzeral et la petite vers Soultzeren) et un point culminant au Honeck à 1366 mètres d'altitude, la Vallée de Munster est aussi prisée que la Route du Vin, les alsaciens des villes aiment y venir jouer les alsaciens des champs, marcher dans la montagne, arpenter les sentiers du Club Vosgien, partir sur les pistes de ski ou goûter aux joies du VTT.

L'histoire des villes est liée soit à leur château, soit à leur abbaye, ce qui est le cas pour MUNSTER. L'abbaye fondée aux alentours de 660 était dédiée à Saint-Grégoire et la vallée a longtemps porté son nom, repris plus récemment pour baptiser un nouveau fromage créé dans la vallée. Au pied des montagnes, ville de cure et célèbre pour son fromage, Munster doit beaucoup à André Hartmann qui, au XVIIIe siècle, fonda dans les anciens bâtiments de l'abbaye une des premières usines textile de la région.

A côté de Munster, le charmant village d'ESCHBACH AU VAL est le point de départ de nombreuses excursions. Un chemin mène au CHATEAU DU SCHWARZENBOURG (XIIIe siècle) ; sur les vestiges du château détruit, l'industriel André Hartmann édifia une ruine romantique qui durant la guerre de 14/18, sera utilisé par les allemands comme poste d'observation. On reprendra après la route qui mène à MULBACH-SUR-MUNSTER où le Musée de la Schlitte et des métiers du bois, ouvert en été (juillet et août), évoque les métiers des forestiers avant la mécanisation et le pittoresque moyen de débardage pour transporter le bois, les grumes ... appelé le schlittage. En continuant vers le Hohneck, l'on accède au sommet du GASCHNEY, point culminant de la vallée de Munster et fort connu des alsaciens qui pratiquent les sports d'hiver (station de ski).