C’est dans cette petite ville de 5 000 habitants que les Rois mages se seraient arrêtés pour une halte et auraient offert à l’aubergiste le fameux kougelhopf. Depuis, Ribeauvillé fête le gâteau alsacien chaque année. Mais Ribeauvillé possède d’autres atouts : d’abord la vigne implantée depuis le Moyen Age sur un terroir exceptionnel qui permet la production de grands crus. Ensuite, l’histoire des Seigneurs de Ribeaupierre dont il reste les ruines des Trois Châteaux. Se promener au centre de cette bourgade est un réel plaisir. On ne se lasse pas des ruelles pittoresques reliées par des places ornées de fontaines Renaissance (place de l’Hôtel-de-Ville et Grand-Rue notamment). Situé entre vignoble et montagne, Ribeauvillé possède les labels «station verte de vacances» et «station climatique». Autre preuve de la qualité de son environnement : Ribeauvillé possède sa propre eau minérale connue de tous les Alsaciens sous la marque Carola. Nouveau à Ribeauvillé CASINO DE RIBEAUVILLE Ouvert 7j/7. Un tout nouveau casino , avec ses 3 tables de roulette anglaise et ses 3 tables de black jack. Adresse: Route de Guémar, RIBEAUVILLE Hotels a Ribeauvillé HOTEL DE LA TOUR à Ribeauvillé: Un des meilleurs rapports qualité-prix de toute la route des vins : ici, Michel et Françoise se sont spécialisés uniquement dans l’hôtel et ils savent y faire.